森林水果 80元 滿滿的水果氣息,讓您每一口嚐到的∼盡是新鮮和活力。外層的麵皮,特別拌入遠從比利時進口的水果醬,由草莓、越橘莓、黑醋粟、黑莓、熊果及覆盆子等六種水果調製而成, 內餡部份則包覆著新鮮奇異果、草莓、水蜜桃及黑櫻桃水果丁,不僅口感清新滑順,亦能咀嚼濃郁果香在齒間的綻放。
紅豆吐司 95元 採用法國奶油與全麥所製成的酥皮,麥香與奶香味十足,內層包覆的麵糰中加入了鮮奶、雞蛋與台灣南部地道食材”屏東小紅豆”,口感鬆軟綿密,是繽紛蛋糕房人氣不墜的麵包商品!
法式紅酒無花果 120元 除了能品嚐真材實料的無花果,也能嗅到齒縫間飄散的陣陣酒香。採用法國進口的蜜漬無花果,內含著30%純度的紅酒,經長時間揮發後,粹取葡萄酒最菁華的餘韻,一同揉和進麵團中,以肉桂糖、奶油及藍姆酒嚴製的無花果內餡包覆其中。主廚表示因水份含量較高,於常溫中保持二至三天,風味更佳。
紅寶石 120元 微酸而濃郁的蔓越莓口味,是您今春的健康新選擇!整款麵包完全不融入任何一滴水,以長時間與麵粉的發酵,緊密保留蔓越蔓的精華與酸氣,口感紮實有彈性,更清晰可見真材真料的蔓越莓果粒及義大利橘皮,並加入鳳梨醋調味,果香四溢,餘韻於舌尖無限漫延∼
頂級奶油起士 100元 清新順口的奶油風味,讓您意猶味盡!採以來自法國諾曼地的發酵奶油、紐西蘭鮮奶油與澳洲奶油起司製成,優質天然的食材,入口後即能感受絲絲的細膩氣息,愈嚼愈顯濃郁芬芳,彷如置身於純淨不受污然的大草原,而外層的義大利蛋白霜,帶著細微的沙沙口感,忍不住要一口接一口。
義式青蔬菜醬 110元 獨特的青醬滋味,每一口都是渾然天成的清新自然∼師傅以進口的羅勒、巴西里碎、橄欖油及蔬菜粉…等特製而成的義式青醬,在味蕾間綻放著絕妙的平衡,而豐富的纖維質,亦是您健康的最佳選擇!
德島海苔哈斯 135元 選用日本特產”德島海苔”加入牛奶哈斯麵糰中,口感鬆軟綿密,中間夾著紐西蘭切達起司,濃郁香醇的起司中帶有點鹹味,微鹹微甜的迷人滋味,百吃不膩!
竹炭甜乳酪麵包 100元 以「黑鑽石」之稱的竹炭製作而成的麵包,佐以奶油起司核桃粒融合而成的內餡,綿密鬆軟的麵包口感與濃郁香醇的奶油起司, 口感相當吻合,同時竹炭含有豐富的天然礦物質,更為健康加分,是健康養生麵包中的當紅炸子雞喔!
芒果馬卡龍麵包 75元 濃郁的奶油味包裹新鮮芒果內餡,覆蓋上一層蛋白與杏仁粉調和而成的蛋白餅,上頭添加了杏仁碎粒,果香四溢的芒果風味搭配杏仁的淡淡堅果香,扎實的口感中有著複合而多層次的香氣,酸甜滋味是夏季最應景的水果麵包。
牛角麵包 40元 牛角麵包是傳統法國麵包的經典代表!層層交疊的金黃色麵皮,覆含一股香醇濃郁的奶油香氣,再添加師傅的獨門配方於麵糰中,味道更勝一籌,外酥內柔軟的口感,讓人愛不釋口!
全麥吐司 / 白吐司 90元 此二款吐司可是繽紛蛋糕房超人氣商品!選以北海道的鮮奶油融入麵糰中,每一口都吃的到濃.醇.香的奶油滋味,全麥吐司中的麥香味與奶香交融,風味尤佳,搭配各式果醬品嚐另有一番風味。
印度香蒜南餅 55元 香蒜麵包中濃郁的印度香料香氣,令人為之著迷!師傅自製香蒜醬中加入了巴西里葉、奶油..等食材,風味多元,覆含橄欖油的餅皮口感與印度餅相似,搭配香蒜醬後口感更為細緻,喜愛香蒜麵包的您不容錯過。
起司/大理石巧克力/葡萄吐司 110/90/90元 採用日本進口巧克力的大理石巧克力吐司與起司香氣濃郁的起司吐司,相當適合搭配牛奶一同品嚐,亦是早餐的最佳選擇!葡萄吐司則是選以大量的加州葡萄乾,烘培成的”葡萄麵包”,香甜果肉完整融入於麵糰中,鬆軟適口的口感更是讓人百吃不膩。
法國麵包/核桃麵包 65/95元 如何做出好吃的法國麵包與核桃麵包,除了儼選精緻食材,更注重麵糰發酵的時間!精選進口法國粉製作,並經過20小時長時間發酵,傳統法國麵包隨即完成;而核桃麵包更選用”裸麥粉”製作,不僅提升麵包香味,搭配美國核桃粒香氣更勝。
桑椹水果/楓糖胚芽 90/95元 扎實帶勁的口感是這二款麵包的最佳特色,師傅採用傳統歐式麵包的作法,無添加糖與油,讓您直接品嚐到麵包的紮實韌勁。桑椹麵包選用蜜餞、桑椹與綜合水果粒,果香四溢增添麵包風味;楓糖胚芽則融合加拿大楓糖、核桃粒於麵糰中,胚芽與全麥香氣將過烘烤後香氣更勝,彷彿品嚐到大地天然的自然與清香,愈嚼愈香。
美式燻雞丹麥 80元 一入口就能感受到熟悉而濃厚的美式風味,再次滿足您的味蕾享受。師傅將丹麥麵皮摺以長方型呈現,並拌入乾洋蔥及辛香料調味,佐以燻雞、pizza cheese及滋味清香的紅椒入餡,於咀嚼後在齒頰間綻放悠遠而流長的迷人香氣。
金鑽墨魚麵包 160元 採用法國進口的墨魚醬、高筋麵包、鹽…等調味料製成的麵皮,經長時間發效以後,包裹事先烤過的培根、拌炒過的洋蔥與獨門配料,麵皮上再灑上白芝麻烘烤,外酥內軟的麵皮搭配鹹香的內餡,是喜愛鹹口味麵包的愛好者最動心的一款商品。